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白城市食药监局“六措并举”整治春节食品市场

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张佳宜 Lv.1 实名认证

2019-10-10 00:52:38 | 只看作者

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本报讯(胡灿烂 记者汪伦)为确保春节时代群众大众“舌尖上平安”,白城市食品药品监视治理局集合人力物力整治食品市场。

一是抓重点检查。以肉制品、饮料、乳制品、糕点、水产物等消耗量大、需冷链保护为重点检查品种,以承办“年夜饭”等宴席的大中型餐饮单元出格是有不良记录的商家为重点检核工具,增加法律检查频次,实行不按时候、不定次数的突击性检查。

二是抓泉源管控。突出抓食品生产加工企业的原材料质量监管,突出抓食品销售和餐饮办事单元的进货治理,严酷质料和产物购进规定,严查违规违法行为,从泉源上保障食品格量。

三是抓进程标准。严酷食品生产经营和餐饮办事平安治理制度履行,实施全程平安控制。对食品生产加工企业,周全检查标准物料贮存、工艺流程治理、检验检测和分歧格品治理等制度;对食品销售单元,首要检查索证索票、购销记录以及生鲜食品贮存保管等制度落真相况;对餐饮办事单元,首要检查烹制加工进程能否合适标准、情况卫生能否合适标准等。

四是抓惩办整改。依法从重办处在食品生产加工进程中违禁利用非食用物品、病死畜禽,利用劣质食用酒精、产业酒精生产加工液态白酒和销售劣质散装酒,以及生产经营过期生效、冒充伪下等性质严重的违法行为。

五是抓应急治理。健全应急处置预案,建立应急处置队伍,实行节日时代24小时值班制和带班制,严酷应急值守和信息报告制度。

六是抓宣传指导。调和白城市广播电视台、白城日报社等支流媒体报道监管、介入监视。构造“便民办事站”展开法令律例宣传、科学饮食用药常识提高和便民办事活动。

停止今朝,已对辖区内食品市场停止了一次全覆盖拉网式排查,对重点企业和商户的法律检查次数达2次以上,共监视16家食品销售和餐饮单元到达法定答应标准、查处违法案件7起、整改改正不标准行为商户197家。
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