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星报讯(记者 董艳芬)记者昨从省餐饮行业协会获悉,“2017安徽餐饮业十件大事”正式出炉。分别为:召开第四届全省城市餐饮工作联席会议;安徽省餐饮行业协会在滁州召开换届大会;2017安徽餐饮文化建设大会暨第二届滁州市餐饮烹饪技能大赛;“第五届中国(合肥)餐饮产业大会暨餐饮食材采购展览会”;由安徽省餐饮行业协会主办在合肥召开的“安徽省餐饮品牌暨餐厅数据化平台升级高峰论坛”;旌德县蔡家桥镇旅游美食文化节;组织18个评审组分别对全省申报国家钻级酒家和绿色饭店的企业进行了现场评审。最终获评国家钻级酒家共24家,获评绿色饭店(绿色餐饮企业)的共9家;第七届中国徽菜博览会在合肥召开,发布了《2017中国徽菜发展及安徽餐饮业调查报告》和《安徽省节约型餐饮绿皮书》;六集电视纪录片《徽莱传奇》成功开拍,这是国内首部反应徽菜文化的大型电视纪录片,也是中国八大菜系首部美食纪录片。徽同庆楼进入“2017中国正餐集团50强”,安徽老乡鸡进入“2017中国快餐集团10强”,安徽蜀王进入“2017中国团餐集团10强”。 |
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