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徐州特产之典故篇——羊角蜜

张襦蔚 Lv.1 实名认证

4 天前 | 只看作者

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徐州特产之典故篇——羊角蜜-1.jpg

羊角蜜形态似山羊之角,内含蜜糖。香甜满口,别有风味。那大家知道羊角蜜是怎么来的吗?有什么典故呢?接下来,让我们一起来了解一下吧。

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羊角蜜典故:古城徐州是霸王项羽建立的楚国都城。民间传说,霸王项羽率军与汉刘邦大战于九里山前,在人困马乏、饥渴难耐时,山上牧童用一只羊角盛满野蜂蜜,敬献给楚霸王项羽及妃子虞姬饮用,饮后顿觉神清气爽、愉悦无比,霸王大喜,把随身的镶满金银珠宝的佩剑送给牧童。

徐州特产之典故篇——羊角蜜-3.jpg

后来,军师范曾命御厨坊用面粉制作成羊角形的点心,里面灌制蜂蜜、麦芽糖,成为楚王宫里的一道名点。随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。因为它的形状像极绵羊头顶上的那两只犄角,又加上里面是蜂蜜加糖等料调制的糖稀,味道香香甜甜的,故而取名羊角蜜,直到今日,羊角蜜已然是徐州特产糕点最受欢迎之一了。

徐州特产之典故篇——羊角蜜-4.jpg
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4 天前 | 只看作者
没有小时候的口感
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