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湖南郴州美食集锦

中国茶叶网

怡月女装店 Lv.1 实名认证

2019-11-8 16:57:28 | 只看作者

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1.杀猪粉,是郴州传统美食,味道清爽、醇香四溢。

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2.栖凤渡鱼粉,是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇著名的特色小吃,传统的栖凤渡鱼粉,粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉,汤是用鲢鱼加各种调料熬制而成,粉美汤鲜,非常不错。

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3.桂东黄糍粑,是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一,制作工艺复杂,但其味道鲜香。

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4.汝城石耳,郴州汝城特色美食,此地产出的野生石耳色泽黄白,口感酥脆,并富含人体所需的多种氨基酸。

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5.抖辣椒,是郴州安仁的特色美食,此菜外形独特,味道香辣,让人吃了百吃不厌,难以忘怀。

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6.桂阳坛子肉,是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃,成品色泽红润,味道浓厚,鲜香可口,深得消费者的喜爱。

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7.东江湖雄鱼,这道菜的取材是选取了东江湖的野生雄鱼,雄鱼营养丰富,多吃还有补脑,增强抵抗力的作用,鲜香味美,非常不错。

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8.烧鸡公,是一道郴州的特色名菜,选取5斤以上的本地土公鸡为原材料,将鸡切成大小适中的块数,再配用本地的茶油加上干椒姜蒜烹制,鸡肉皮脆肉嫩,口味鲜香麻辣。

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9.嘉禾血鸭,是湖南省郴州市嘉禾县的特色小吃,成菜吃起来口感爽滑,酒香浓郁,味道香辣,受到嘉禾人的喜爱。

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10.临武鸭,是郴州临武县的特产,中国的八大名鸭之一,拥有这悠久的历史,该菜味道鲜美,皮质鲜美酥脆,肉质细嫩。

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11.汝城板鸭,是湖南省郴州市汝城县著名的特色小吃,汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成,肉质细嫩,浓香扑鼻,肥瘦适宜,食而不腻,风味独特,不用调味,蒸熟即可食用。

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王婆拨扇 Lv.1 实名认证

2019-11-8 16:58:16 | 只看作者
更多美食集锦关注小编看往期文章[耶][耶][耶]
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美捷泰 Lv.1 实名认证

2019-11-8 16:58:26 | 只看作者
欢迎大家点评,如果有什么补充的可以私信我[可爱]
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不忘初心 Lv.10 实名认证

2019-11-8 16:58:55 | 只看作者
抖辣椒,是郴州安仁的特色美食,相传是神农氏发明的,抖辣椒,外形独特,味道香辣,让人吃了百吃不厌,难以忘怀。请查查辣椒是什么传入湖南的。
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张贝菩 Lv.1 实名认证

2019-11-8 16:59:41 | 只看作者
郴州很多真正的美食在民间,商业化的都不好吃,调味品太多太重材质也不怎样,失去了美食的原味,真正的吃货很少在外吃
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金泰家纺网店 Lv.1 实名认证

2019-11-8 17:00:34 | 只看作者
真会扯,神农氏那时候有辣椒吗?三国时候有辣椒吗?没辣椒的鱼粉没吃过
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吴铭 Lv.1 实名认证

2019-11-8 17:01:29 | 只看作者
我是汝城的,不是我黑我大汝城,汝城板鸭是真的不好吃
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纤尚理发店 Lv.1 实名认证

2019-11-8 17:01:45 | 只看作者
这些美食如果没有马田豆油调味会是怎么样?[捂脸]
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徐汝涛 Lv.1 实名认证

2019-11-8 17:02:45 | 只看作者
永兴牛三样、嘉禾血灌肠、资兴米粉鹅、保和狗肉
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佛点千灯 Lv.1 实名认证

2019-11-8 17:02:58 | 只看作者
其实汝城捡粉也很好吃[可爱]
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